Caso KM 1800 Black-E Test

Wenn Sie jemals versucht haben, einen Hefeteig von Hand zu kneten, wissen Sie, wie schnell die Armmuskeln ans Limit kommen können. Doch keine Sorge – die Caso KM 1800 Black-E ist hier, um Ihre Küche nicht nur optisch aufzuwerten, sondern auch Ihre Kochkünste auf das nächste Level zu bringen. Diese Küchenmaschine verspricht mit ihrem kraftvollen 1.800-Watt-Motor, ihren 10 Geschwindigkeitsstufen und der großzügigen 6-Liter-Edelstahlrührschüssel nicht nur Schnelligkeit, sondern auch Präzision. Sie bietet genau das, was man sich von einer hochwertigen Küchenmaschine erwartet: starke Leistung, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ein Design, das auch den härtesten Kritiker im Freundeskreis beeindrucken dürfte. Doch was steckt wirklich hinter dieser glänzenden Fassade? In diesem Testbericht werden wir genauer hinschauen, ob die Caso KM 1800 Black-E den hohen Erwartungen gerecht wird.

Caso KM 1800 Black-E Test: Design & Qualität

Man sagt ja, das Auge isst mit – und das gilt auch für Küchenmaschinen. Bei der Caso KM 1800 Black-E kann man sich sicher sein, dass das Design allein schon ein Augenschmaus ist. Das mattschwarze Alu-Guss-Gehäuse strahlt nicht nur Eleganz, sondern auch Robustheit aus. 

Hier bekommt man etwas fürs Geld, das nicht nur gut aussieht, sondern sich auch wertig anfühlt. Bei einer Breite von 38 cm, einer Tiefe von 20,5 cm und einer Höhe von 35 cm nimmt die Maschine zudem angenehm wenig Platz auf der Arbeitsplatte ein. Aber was ist mit der Qualität? Hier gibt es keinen Grund zur Sorge. Der Alu-Druckguss ist nicht nur robust, sondern bietet auch Stabilität, die bei einem 1.800-Watt-Motor absolut notwendig ist. 

Die Verarbeitung wirkt durchdacht und professionell, nichts klappert oder wackelt – das ist bei Küchengeräten in dieser Preisklasse nicht immer selbstverständlich. Und ja, das Gewicht von 7,2 kg trägt sicherlich zur Stabilität bei, sodass die Maschine auch bei höchster Leistung fest auf dem Küchentisch steht. Da haben billige Plastikmaschinen keine Chance!

Caso KM 1800 Black-E Test: Leistung & Motorstärke

Wenn es um die Leistung geht, legt die Caso KM 1800 Black-E erst richtig los. Mit einem 1.800-Watt-Motor ausgestattet, kann diese Küchenmaschine selbst die härtesten Teige, wie zum Beispiel Brotteig oder Pizzateig, ohne mit der Rührschüssel zu zucken, bearbeiten. Der leistungsstarke Motor sorgt dafür, dass auch große Mengen Teig (bis zu 6 Liter in der Schüssel) gleichmäßig geknetet werden, ohne dass die Maschine ins Stottern gerät. 

Kein Wunder, dass das planetarische Rührwerk hier wahre Wunder wirkt: Es sorgt dafür, dass alle Zutaten gleichmäßig durchmischt werden, und dreht sich dabei sowohl um die eigene Achse als auch um die Schüssel. In der Praxis bedeutet das: Ihre Kuchenteige werden fluffig, Brotteige elastisch, und selbst schwere Teige, die normalerweise stundenlanges Kneten erfordern, sind im Handumdrehen fertig. 

Und weil der Motor so leistungsstark ist, wird er auch nicht nach ein paar Minuten heiß, was bei schwächeren Modellen durchaus passieren kann. Die Maschine hält konstant ihre Leistung, was ich persönlich als sehr angenehm empfinde – schließlich hat man in der Küche genug andere Dinge zu tun, da will man sich nicht auch noch um die Maschine kümmern müssen.

Caso KM 1800 Black-E Test: Zubehör & Aufsätze

Eine gute Küchenmaschine ist nur so vielseitig wie ihr Zubehör – und auch hier enttäuscht die Caso KM 1800 Black-E keineswegs. Im Lieferumfang sind ein Knethaken, ein Flachrührer und ein Schneebesen enthalten, die jeweils speziell auf ihre Aufgabe abgestimmt sind. Alle drei Rührwerkzeuge sind antihaftbeschichtet, was bedeutet, dass der Teig nicht an ihnen kleben bleibt und sich leicht verarbeiten lässt. 

Das macht das Arbeiten nicht nur effizienter, sondern erleichtert auch die Reinigung – dazu später mehr. Der Knethaken eignet sich ideal für schwere Teige, der Flachrührer für Mürbeteige oder auch für das Mischen von Zutaten, und der Schneebesen sorgt für die fluffigsten Schlagsahne- und Eischneemassen, die Sie je gesehen haben. Die Tatsache, dass alle Aufsätze spülmaschinengeeignet sind, ist ein weiterer Pluspunkt. 

Wer möchte schon nach einem Backmarathon noch stundenlang von Hand abwaschen? Was jedoch fehlt, ist Zubehör für Schneide- oder Zerkleinerungsarbeiten, wie man es bei anderen Modellen dieser Preisklasse oft sieht. Wer also gerne Gemüse raspelt oder Fleisch durch den Fleischwolf dreht, wird hier enttäuscht sein. Allerdings kann man darüber hinwegsehen, wenn man primär Teige knetet und rührt – und dafür ist die Caso KM 1800 Black-E wirklich exzellent.

Caso KM 1800 Black-E Test: Fassungsvermögen der Schüssel

Mit einer 6-Liter-Edelstahlschüssel ist die Caso KM 1800 Black-E für alle gewappnet, die gerne in großen Mengen backen. Seien wir ehrlich: Es gibt nichts Frustrierenderes, als wenn der Teig über den Rand der Schüssel quillt, weil diese einfach zu klein ist. Bei dieser Maschine ist das definitiv kein Problem. 

Die großzügige Schüsselgröße macht es möglich, auch größere Mengen Teig auf einmal zu verarbeiten, ohne dass Sie in mehreren Durchgängen arbeiten müssen. Besonders praktisch ist der ergonomische Griff an der Schüssel. Damit lässt sie sich nicht nur bequem tragen, sondern auch leicht aus der Maschine heben – selbst wenn sie randvoll ist. Das Material, Edelstahl, spricht ebenfalls für sich: robust, rostfrei und leicht zu reinigen. 

Hier haben die Hersteller eindeutig mitgedacht, denn eine billige Plastikschüssel wäre bei einem solch leistungsstarken Gerät einfach fehl am Platz gewesen. Mir gefällt besonders, dass die Schüssel ausreichend tief ist, sodass auch bei hohen Geschwindigkeiten nichts über den Rand spritzt. Ein kleiner, aber feiner Vorteil, der das Arbeiten in der Küche um einiges angenehmer macht.

Caso KM 1800 Black-E Test: Geschwindigkeitsstufen

Die Caso KM 1800 Black-E bietet insgesamt zehn Geschwindigkeitsstufen, die über ein modernes LED-Display mit Touch-Bedienung eingestellt werden. Das ist nicht nur praktisch, sondern auch ziemlich cool – wer liebt nicht ein bisschen futuristisches Flair in der Küche? Diese zehn Stufen bieten Ihnen die Möglichkeit, die perfekte Geschwindigkeit für jede Aufgabe zu wählen, von langsamen und schonenden Mischvorgängen bis hin zu Hochgeschwindigkeitsrührungen. 

Für mich persönlich ist es besonders hilfreich, dass die Maschine mit einem sanften Start beginnt und sich dann auf die gewählte Geschwindigkeit steigert. So wird verhindert, dass Mehl oder andere Zutaten sofort durch die ganze Küche fliegen, was meiner Meinung nach eine sehr unterschätzte Funktion ist. 

Zudem gibt es einen Timer mit Auto-Stopp-Funktion, sodass Sie sich nicht ständig fragen müssen: „Wie lange habe ich das jetzt schon gerührt?“ Insgesamt lässt sich sagen, dass die Flexibilität bei den Geschwindigkeitsstufen wirklich herausragend ist. Ob zartes Schlagen oder kräftiges Kneten – diese Maschine passt sich an. Ein kleines Detail, das den Unterschied macht: Der leise Betrieb auch auf höheren Stufen. Ihre Küche bleibt ruhig, selbst wenn die Maschine auf Hochtouren läuft.

Caso KM 1800 Black-E Test: Anwendungsbereiche & Funktionen

Die Caso KM 1800 Black-E ist nicht einfach nur eine Küchenmaschine, sie ist ein echter Allrounder. Ob Sie nun Brotteig kneten, Sahne schlagen oder Kuchenteig mixen – diese Maschine kann es. Dank des planetarischen Rührwerks werden alle Zutaten gleichmäßig durchmischt, was zu perfekten Ergebnissen führt, ganz egal, was Sie zubereiten. Dabei arbeitet die Maschine zuverlässig, und auch bei schweren Teigen merkt man, dass der Motor durchhält. 

Besonders praktisch ist auch der Spritzschutz mit Einfüllschacht, der dafür sorgt, dass man weitere Zutaten während des Betriebs hinzufügen kann, ohne eine Mehlstaubwolke zu riskieren. Zwar gibt es keine Programme für spezielle Zerkleinerungsaufgaben oder Mixeraufsätze, aber für das, was die Caso KM 1800 Black-E bietet, macht sie ihren Job hervorragend. 

Ob Pizzateig, Hefeteig oder das Mischen eines Kuchenteigs – die Maschine bleibt souverän, auch wenn die Mengen mal größer werden. Ein Gerät, das sicherlich nicht für jeden Einsatzzweck geeignet ist, aber in Sachen Rühren und Kneten auf ganzer Linie überzeugt.

Caso KM 1800 Black-E Test: Sicherheitsmerkmale & Reinigungsmöglichkeiten

Was die Reinigung betrifft, haben sich die Designer ebenfalls Mühe gegeben. Die spülmaschinengeeigneten Aufsätze sind ein Segen für alle, die es leid sind, nach dem Kochen noch lange abzuwaschen. Man kann die Knethaken, den Flachrührer und den Schneebesen einfach in die Spülmaschine packen – und fertig. 

Der Spritzschutz mit Einfüllschacht trägt ebenfalls seinen Teil dazu bei, dass die Küche sauber bleibt. Man kann während des Rührvorgangs Zutaten hinzufügen, ohne dass alles wild durch die Gegend spritzt. Das ist nicht nur eine Frage der Sauberkeit, sondern auch der Sicherheit. Wer will schon mit Mehlwolken im Gesicht Teig zubereiten? 

Die Saugnäpfe an der Unterseite der Maschine bieten außerdem einen sicheren Stand, selbst wenn die Caso KM 1800 Black-E auf ihrer höchsten Stufe arbeitet. Und glauben Sie mir: Bei 1.800 Watt kann es schon mal ganz schön zur Sache gehen! Dank dieser Sicherheitsvorkehrung rutscht die Maschine nicht hin und her – sie bleibt fest an Ort und Stelle. Auch wenn Sie schwere Teige kneten, haben Sie die Gewissheit, dass die Maschine sicher und stabil bleibt.