Weber Genesis S-325S Test

Der Weber Genesis S-325S ist ein hochwertiger Gasgrill, der für anspruchsvolle Grillfans entwickelt wurde. Mit seiner robusten Bauweise, innovativen Technologie und beeindruckenden Leistung ist dieser Grill ein Must-Have für jeden Grillliebhaber. In diesem ausführlichen Testbericht werden wir die verschiedenen Aspekte des Weber Genesis S-325S detailliert untersuchen und bewerten, um Ihnen eine fundierte Kaufentscheidung zu ermöglichen.

Weber Genesis S-325S Test: Leistung & Grillfläche

Der Weber Genesis S-325S beeindruckt durch seine starke Leistung und großzügige Grillfläche. Mit drei Hauptbrennern aus Edelstahl, die jeweils 3,81 kW leisten, bietet der Grill eine Gesamtleistung von 11,4 kW. Zusätzlich verfügt der Grill über einen Sear Zone Brenner mit einer Leistung von 3,81 kW, der für extra hohe Hitze sorgt und perfekte Steaks ermöglicht. Die Grillfläche des Genesis S-325S beträgt insgesamt 5.077 cm², was ausreichend Platz bietet, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Der primär genutzte Grillbereich umfasst 3.310 cm², während der obere, ausklappbare Grillrost weitere 1.768 cm² zur Verfügung stellt. Dieser obere Rost dient nicht nur als Warmhalterost, sondern erweitert auch die nutzbare Fläche des Grills erheblich. 

Die Sear Zone ist ein besonderes Highlight dieses Grills. Sie ermöglicht es, mehrere Steaks gleichzeitig bei extrem hoher Hitze anzubraten, was zu perfekten Röstaromen und einem einmaligen Branding führt. Diese Funktion hebt den Genesis S-325S von vielen anderen Grills ab und macht ihn zur idealen Wahl für Steakliebhaber. Ein weiterer Vorteil des Genesis S-325S ist die gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche. Dies wird durch das Hochleistungsgrillsystem GS4™ erreicht, das einen kontinuierlichen Gasstrom von vorn nach hinten gewährleistet. So wird das Grillgut überall gleichmäßig gegart, was zu perfekten Grillergebnissen führt.

Weber Genesis S-325S Test: Design & Verarbeitung

Der Weber Genesis S-325S besticht durch sein elegantes Design und die hochwertige Verarbeitung. Der Grill ist in Edelstahl gehalten, was ihm nicht nur ein ansprechendes Aussehen verleiht, sondern auch für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der geschlossene Unterschrank bietet ausreichend Platz für die Gasflasche und ermöglicht eine ordentliche Aufbewahrung von Grillzubehör. Der emaillierte Deckel ist mit einem integrierten Deckelthermometer ausgestattet, das eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Dies ist besonders wichtig für das indirekte Grillen, bei dem die Temperatur konstant überwacht werden muss. 

Der Deckelgriff und die Bedienknöpfe sind aus Edelstahl und bieten eine angenehme Haptik sowie eine einfache Handhabung. Die Seitentische des Genesis S-325S sind klappbar und bieten zusätzlichen Platz für die Vorbereitung und das Abstellen von Grillutensilien. Diese Tische sind robust und bieten ausreichend Platz für Teller, Gewürze und Grillwerkzeuge. Bei Bedarf lassen sich die Tische platzsparend einklappen, was den Grill kompakter und leichter verstaubar macht. Ein weiteres praktisches Feature ist der extra große Vorbereitungs- und Serviertisch. Dieser Tisch bietet ausreichend Platz, um mehrere Serviertabletts und Schneidebretter unterzubringen, sodass alles in Reichweite ist. Dies erleichtert die Arbeit beim Grillen erheblich und sorgt für ein nahtloses Grillerlebnis.

Weber Genesis S-325S Test: Brenner & Bauqualität

Die drei Hauptbrenner des Weber Genesis S-325S sind das Herzstück dieses Grills. Sie sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bieten eine beeindruckende Gesamtleistung von 11,4 kW. Diese Brenner sind nicht nur leistungsstark, sondern auch langlebig und korrosionsbeständig, was ihre Lebensdauer erheblich verlängert. Das PureBlu Brennersystem ist eine innovative Technologie, die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf der gesamten Grillfläche sorgt. Die spitz zulaufenden Brennerrohre erzeugen eine konstante Flamme, die durch erhöhte Gasauslässe geleitet wird. Dies minimiert Verstopfungen durch Speisereste und stellt sicher, dass der Grill jedes Mal zuverlässig zündet. Die Flavorizer Bars sind ein weiteres besonderes Merkmal des Genesis S-325S. 

Diese Aromaschienen befinden sich direkt über den Brennern und fangen herabtropfende Säfte und Fette auf. Diese Säfte verdampfen und verleihen dem Grillgut ein intensives, rauchiges Aroma. Gleichzeitig schützen die Flavorizer Bars die Brenner vor herabtropfendem Fett, was die Reinigung erleichtert und die Lebensdauer der Brenner verlängert. Das Fettauffangsystem des Genesis S-325S ist ebenfalls gut durchdacht. Es besteht aus einer herausziehbaren Fettauffangschale, die das überschüssige Fett und die Säfte auffängt. Diese Schale lässt sich leicht entnehmen und reinigen, was die Wartung des Grills erheblich vereinfacht. Ein sauberes Fettauffangsystem ist entscheidend, um Fettbrände zu vermeiden und die Lebensdauer des Grills zu verlängern.

Weber Genesis S-325S Test: Temperaturregelung & Features

Eine präzise Temperaturregelung ist für das Grillen unerlässlich, und der Weber Genesis S-325S bietet hier einige bemerkenswerte Funktionen. Der Grill ist mit einem eingebauten Deckelthermometer ausgestattet, das eine genaue Überwachung der Grilltemperatur ermöglicht. Dies ist besonders nützlich für das indirekte Grillen, bei dem eine konstante Temperatur entscheidend ist. Die drei Hauptbrenner des Genesis S-325S sind individuell einstellbar, was Ihnen die volle Kontrolle über die Temperatur in verschiedenen Bereichen der Grillfläche gibt. Dies ermöglicht es Ihnen, gleichzeitig verschiedene Lebensmittel bei unterschiedlichen Temperaturen zu grillen. 

Beispielsweise können Sie auf einer Seite Steaks scharf anbraten, während auf der anderen Seite Gemüse langsam gart. Ein weiteres praktisches Feature ist die elektronische Zündung. Diese sorgt für ein zuverlässiges und schnelles Zünden der Brenner mit nur einem Knopfdruck. Dies spart Zeit und macht das Anzünden des Grills besonders einfach und komfortabel. Die seitlichen Ablagen des Genesis S-325S sind klappbar, was zusätzlichen Platz für die Vorbereitung und das Abstellen von Grillutensilien bietet. Diese Ablagen sind robust und bieten ausreichend Platz für Teller, Gewürze und Grillwerkzeuge. Bei Bedarf lassen sich die Ablagen platzsparend einklappen, was den Grill kompakter und leichter verstaubar macht.

Weber Genesis S-325S Test: Mobilität & Transportfähigkeit

Trotz seiner robusten Bauweise und des hohen Gewichts von 68,08 kg ist der Weber Genesis S-325S relativ einfach zu bewegen. Der Grill ist mit vier Lenkrollen ausgestattet, von denen zwei über eine Stoppfunktion verfügen. Diese Rollen ermöglichen es, den Grill leicht zu verschieben und an den gewünschten Platz zu manövrieren. Sobald der Grill an seinem Platz steht, können die Rollen arretiert werden, um einen sicheren Stand zu gewährleisten. Die klappbaren Seitentische tragen ebenfalls zur Mobilität des Grills bei. Sie können bei Nichtgebrauch eingeklappt werden, was den Grill kompakter und leichter transportierbar macht. 

Dies ist besonders nützlich, wenn der Grill in einem Schuppen oder einer Garage aufbewahrt werden soll. Ein weiterer Vorteil des Genesis S-325S ist die einfache Montage. Der Grill wird mit einer detaillierten Anleitung geliefert, die Schritt für Schritt durch den Aufbau führt. Dies macht den Aufbau auch für weniger erfahrene Nutzer einfach und unkompliziert. Die robuste Bauweise des Grills sorgt dafür, dass er auch beim Transport nicht beschädigt wird. Die hochwertigen Materialien und die solide Konstruktion garantieren, dass der Grill den Anforderungen des regelmäßigen Gebrauchs und Transports standhält.